Free delivery in Slovenia above 40€ and free shipping above 250€ throughout Europe.

Salomon Estate Finniss River Cabernet Sauvignon

V hriboviti pokrajini ob reki Finniss, ki leži vzdolž jugovzhodnega dela Adelajdskih hribov, grozdje dozori v idilični mikroklimi. Vino odraža čudovito združitev avstralske toplote in sadja z evropskimi tradicijami in pristopom k vinarstvu.

Vinarja Bert in Gertruda Salomon združujeta stari in novi vinski svet. Pridelek pospravita dvakrat letno, vsako leto pa se iz pokrajine ob reki Finniss v Avstraliji opravita na svoje znano posestvo belega vina SALOMON UNDHOF v Avstriji. Sta predstavnika osme generacije, ki upravlja to posestvo.

V okolici reke Finniss poldnevno vročino blaži hladen veter, ki vsako noč piha od oceana in je odločilen dejavnik pri razvoju arome grozdja. Višinsko-temperaturni indeks (LTI) je podoben tistemu v francoski regiji Châteauneuf-du-Pape.

Vino se v sodih iz francoskega hrasta stara 18 mesecev. Je temno rdeče rubinaste barve in ima intenziven vonj. Koncentrirana borovnica in črni ribez v okusu, z odtenki čokolade. Odlično strukturirano vino z žametnimi tanini in dolgim pookusom.


V našem klubu v Ljubljani lahko pokusite avstralska in avstrijska vina znamke Salomon.

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published