Free delivery in Slovenia and free shipping above 250€ throughout Europe

Dveri-Pax Modra Frankinja 2010,Dveri-Pax, spletna vinoteka

Dveri-Pax Modra Frankinja 2010

Vendor
Dveri-Pax
Regular price
€14.90
Sale price
€14.90
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Quantity must be 1 or more

Sortni sestav: modra frankinja 100%

Poreklo: Štajerska Slovenija

Opis letnika      

2010 je bil zelo zahteven letnik, hladnejši in deževen, ki je prinesel vlago in bolezni. Potrebno je bilo veliko truda in selekcije, trgatev je stala dvakrat več kot običajno, da smo v klet pripeljali grozdje, ki ustreza našim standardom. A splačalo se je.

Trgatev: Vinograd: Murski vrh, enojni guyot, ročno trgano.

Vinifikacija: 3 tedne maceracije, 24 mesecev zorenja v novih in rabljenih barikih iz francoskega lesa. Nefiltrirano.

Analitični podatki

  • Alkoholna stopnja: 13,00 %
  • Vsebnost kislin: 5,17g/l
  • Ostanek nepovretega sladkorja: 2,60 g/l
  • Zamašek: pluta

Opis vina

Barva je srednje globoka ter kljub skoraj sedmim letom zorenja še vedno rubinasta. Cvetica je srednje poudarjena, živahna in lepo pesta. Poleg zrelejših rdečih sadežev ter nekaj not po praženem, vanilji in hrastu, najdemo še sloj pikantnih not ki spominjajo na  suhe začimbe, črni poper. V ustih je suha, z nekoliko višjimi, živahnimi kislinami, ter lepo, zmerno taninsko osnovo, ki skupaj s kislinami daje rahel občutek adstringence. Lažjega do srednjega telesa, prav lepo pitna, elegantna frankinja, ki je ta hip v odlični formi. Presenetljivo dobra za zelo zahteven letnik 2010.

Ujemanje s hrano

Poprov zrezek.

Zmožnost staranja

Trenutno v odlični formi, blizu vrhunca. Spiti med 2017 in 2022.